楽撫珈琲 自家焙煎豆店|カフェインレスオーガニックコーヒー

楽撫珈琲 自家焙煎豆店|カフェインレスオーガニックコーヒー

楽撫珈琲は、自家焙煎したオーガニックのコーヒー豆を販売しています

 

当店のこだわり

 

★フェアトレード・無農薬の豆を中心に焙煎し、地球や人に優しいコーヒー豆

★手回し式のロースターを使用し、種類に合わせた焙煎手順で丁寧に焙煎

★1種類ずつ丁寧に丁寧にハンドピックして欠点豆(虫食い豆など)を取り除くことで、雑味なくコーヒー豆のそれぞれの特徴をクリーンに引き出す


専門店の贅沢
コーヒーをぜひご自宅でも堪能ください!

「ドリップコーヒーバック」ペーパーフィルター用にお挽きした「コーヒー豆(100g単位)」を販売しております。

「ドリップコーヒーバック」は、200mlのお湯を注いで抽出するとちょうど良い濃さでコーヒーが出来上がるようになっています。コーヒー抽出器具をお持ちでなくても大丈夫です!

 1パックに14gで一杯分のコーヒー豆が入っており、これは一般的なドリップバッグよりも多い量なので、コーヒーが薄くなったり、少なく感じたりすることはありません!

しっかりとした奥深い味わいに、香り高く、質の良いスペシャルティなコーヒーを味わえます! 

忙しい時や、職場に持って行ったり、出先でコーヒーを飲みたい時などにも役立ちますし、ギフトにもおすすめです!



 

化学薬品を使わない製法でカフェインを除去

天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 


この製法はカフェイン以外の旨み成分が残り、飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによって、カフェインを抽出します。


化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。

 

 おすすめ商品

◼️ノンカフェイン フィンカ・ドン・ラファ パチェ

ドリップコーヒー:税込220円
コーヒー豆100g:税込950円

中煎り(シティロースト)

マタニティフード認定取得
苦味★★★☆☆

酸味★★★★☆ 

甘み★★★☆☆

香り★★★★☆
コク★★☆☆☆



チョコレートのような香りと、まろやかな酸味で、ノンカフェインでありながら、しっかりとした味、コクを楽しめるコーヒーです!
 妊婦さんや授乳中のお母さん、寝る前にコーヒーを飲むと眠れなくなる方にも特におすすめです♪

 

◼️商品情報
フェアトレード・農薬不使用の豆を使用
生産地:メキシコ チアパス州

生産者:Finca Don Rafa(フィンカ・ドン・ラファ) 

栽培品種:アラビカ種 パチェ種 
栽培期間中農薬不使用

精製:ナチュラル
標高:1,500m

その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 

カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス

 

◼️ノンカフェイン エチオピア シダモ グジ シャキッソ

ドリップコーヒー:税込220円
コーヒー豆100g:税込921円

ナチュラル製法
マウンテンウォーター製法(カフェイン除去)

中煎り(シティロースト)

マタニティフード認定取得 


苦味★★☆☆☆
酸味★★★★☆
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
コク★★☆☆☆ 


エチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル製法の生豆から、さわやかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバー(*)また、甘栗やサトウキビのような甘みも感じられます。

モカフレーバー:爽やかなフルーツのような酸味にチョコレートのようなコクのある味わいや、完熟した果実のような甘い香り

◼️商品情報
農薬不使用・JAS有機認証・フェアトレードの豆を使用
生産地:エチオピア連邦民主共和国 シダモ州グジ地区シャキッソ村 
生産者:TadeGG農園

標高:2,000m

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス

 

◼️ノンカフェイン マンデリン アチェ

ドリップコーヒー:税込220円
コーヒー豆100g:税込895円

マウンテンウォーター製法(カフェイン除去)
スマトラ式ウェットハル製法
中深煎り(フルシティロースト)


苦味★★★★☆
酸味★☆☆☆☆
甘み★★★☆☆
香り★★★★☆
コク★★★★★ 


深みのあるコクと苦味が特徴のマンデリン
ほのかにハーブのような味わいがします♪
 深煎りだからこそ感じられる甘みも最高の時間を与えてくれます♪
 

◼️商品情報
農薬不使用・フェアトレード・FLO認証の豆を使用
生産地:インドネシア
生産者:サリマクムール

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス

精製方法:スマトラ式ウェットハル

 

◼️カフェインレスブレンド

ドリップコーヒー:税込220円
コーヒー豆100g:税込950円

マウンテンウォーター製法(カフェイン除去) 


苦味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★☆☆
香り★★★★☆
コク★★★☆☆



当店の2種類のノンカフェインコーヒーをブレンドしました♪
苦味やフルーティさのバランスが良く、飲みやすいマイルドな味わいです♪

エチオピア・グジ・シャキッソのフルーティで爽やか、すっきりした味わいと
マンデリン・アチェの優しくもシッカリとした苦味が合わさりバランスの良い、飲み心地の良いブレンドコーヒーとなってます♪


◼️商品情報
農薬不使用・フェアトレードの豆を使用
生産地:エチオピア、インドネシア

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス 

 

◼️販売会社

楽撫珈琲 自家焙煎豆店
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/lovecoffee_jikabaisen/
公式ホームページ:https://lovecoffeejb.thebase.in/ 

★お買い求めはこちらから★

https://lovecoffeejb.thebase.in/

ブログに戻る