ブルーブロッサム|やさいのしっとりパウンドケーキ

ブルーブロッサム|やさいのしっとりパウンドケーキ

ブルーブロッサムの想い

ブルーブロッサムは、多くの農家さんが取り扱いに困っている「規格外野菜」を使うことでフードロス問題に少しでも貢献できればとの思いでオープンしました。

農家さんが一生懸命育てておられる美味しいやさいの味を活かした野菜のスイーツ(やさいのおやつ)をお届けしていきます!ご注文を頂いてからひとつひとつ心を込めてお作りいたします。

お菓子ではなく「おやつ」

北海道の農家さんとコラボレーションして、農家さんたちが丹精込めて作られたお野菜を使った「おやつ」を作っています。お菓子ではなく「おやつ」にしたのは、食べ飽きない素朴な味にしたかったからです。自分たちの野菜を一生懸命全国の皆さんへ発信されている農家さんたちのお役に立てればという思いで心を込めて作っています!

甜菜糖を使用した優しい甘味のしっとりパウンドケーキ

使用する野菜は出来るだけ規格外野菜を農家さんから直接仕入れています。野菜の甘みを邪魔しないよう、砂糖は甘さ控えめの「北海道産 甜菜糖」を使用しています。優しい甘みのしっとりパウンドケーキは、スイーツとしてはもちろん、朝食やお酒のおつまみにもおすすめです!

フードロス問題に貢献していきたい

農家さんたちが一生懸命作られた野菜の中でも「規格外」となってしまったものは、加工に手間がかかるなどの理由から企業採用されにくいことを知りました。なんとかこの野菜を使いたいと思い、試行錯誤のすえ加工に手間がかかる分、製造工程を単純化することで還元できればと思い、現在のレシピが出来上がりました。少しでもフードロス問題に貢献していけたら嬉しいです。

◼️商品紹介

全商品、カットサイズに加えお得な1本サイズ(税込2,100円)もあります。
1本サイズをお買い求めの方はこちらから!

◆ブルーブロッサム公式ECサイト
https://vegeblueblo.base.shop/ 

たまねぎパウンド プレーン:税込350円


何度食べても食べ飽きない美味しさ!北海道産のたまねぎ(アローベア)と白ゴマとの相性がバッチリです。そのまま召し上がってたまねぎ本来の甘さを味わうのもよし、自分好みのアレンジを楽しむのもよし。おやつだけでなく、朝食としてもおすすめです!

  • 原材料名:小麦粉(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、ごま、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・ごまを含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分・ごま
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量207kcal/たんぱく質3.3g/脂質10.6g/炭水化物21.9g/食塩相当量0.5g(推定値

たまねぎパウンド 札幌黄:税込350円

北海道産のたまねぎ(札幌黄)の甘さとコクが感動の一品!上にかかった黒コショウの「スパイシーさ」とたまねぎの「ほんのりした甘さ」2つの味が楽しめ、朝食やお酒のおつまみにもピッタリな食事系パウンドです。自分好みのアレンジも見つけてみてください♩

  • 原材料名:小麦粉(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、黒胡椒、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量205kcal/たんぱく質3.3g/脂質10.3g/炭水化物22.3g/食塩相当量0.5g(推定値)

さつまいもパウンド プレーン:税込350円

 北海道産のさつまいも(由栗いも)をたっぷり使ったしっとりパウンドケーキです。さつまいもパウンドは他に「黒ごま」と「くるみ」がありますが、さつまいも本来の甘さを味わいたい方は「プレーン」がおすすめです。そのまま食べても良し、ソフトクリームや生クリーム、フルーツなどをトッピングしても良し、自分好みのアレンジでお楽しみください♩

  • 原材料名:さつまいも(北海道産)、小麦粉(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量222kcal/たんぱく質3.2g/脂質10.2g/炭水化物28.1g/食塩相当量0.5g(推定値)

さつまいもパウンド 黒ごま:税込350円

老若男女問わず幅広く愛されている人気商品。北海道産のさつまいも(由栗いも)をたっぷり使用しています。黒ゴマはさつまいとの相性抜群!おやつだけでなく朝食としてもおすすめです。

  • 原材料名:さつまいも(北海道産)、小麦粉(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、ごま、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・ごまを含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分・ごま
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量230kcal/たんぱく質3.5g/脂質10.9g/炭水化物28.4g/食塩相当量0.5g(推定値) 

さつまいもパウンド くるみ:税込350円

香ばしいくるみをたっぷり使ったさつまいもパウンドケーキです。くるみは血圧や悪玉コレステロールを下げる手助けもしてくれます。ちょっと贅沢な「さつまいもパウンド くるみ」をぜひお楽しみください!

  • 原材料名:さつまいも(北海道産)、小麦粉(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、くるみ、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・くるみを含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分・くるみ
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量236kcal/たんぱく質3.5g/脂質11.6g/炭水化物28.4g/食塩相当量0.5g(推定値) 

にんじんパウンド プレーン:税込350円

お子様ウケ、女性ウケナンバー1!「冷凍庫にストックないと困る!」というお客様のお声もいただきました!北海道産のにんじん(ちはま)をたっぷり使っており、にんじん本来の甘さを楽しみたい方におすすめです。

  • 原材料名:小麦粉(北海道産)、にんじん(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分
  • 栄養成分表示  (1個あたり):熱量198kcal/たんぱく質3.2g/脂質10.2g/炭水化物22.0g/食塩相当量0.5g(推定値)

にんじんパウンド クリームチーズ:税込350円

女性からのリピート率ナンバー1!北海道産のにんじん(ちはま)とクリームチーズの意外な組み合わせが実は相性ピッタリなんです。ワインのお供にも合い、ジャムやフルーツと合わせて食べるのも美味しいです。

  • 原材料名:小麦粉(北海道産)、にんじん(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、クリームチーズ、甜菜糖(北海道産)、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分
  • 栄養成分表示(1個あたり):熱量248kcal/たんぱく質4.0g/脂質13.5g/炭水化物22.2g/食塩相当量0.6g(推定値) 

こまつなパウンド:税込350円

北海道産の小松菜(真夏の四番打者)をたっぷり使ったしっとりパウンドケーキです。口に入れると風味はまるで抹茶!栄養豊富な小松菜がたっぷりでまさに「食べるスムージー」。栄養豊富な小松菜の香り、抹茶のような風味をお楽しみください!ソフトクリームや生クリーム、フルーツと合わせて食べるのもおすすめです。自分好みのアレンジで食べてみてください♩冷凍保存も出来ますので、朝食としてストックしておくこともお勧めです。

  • 原材料名:小麦粉(北海道産)、小松菜(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、ごま、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・ごまを含む)
  • アレルゲン:卵・小麦・乳成分・ごま
  • 栄養成分表示(1個あたり): 熱量202kcal/たんぱく質3.6g/脂質10.6g/炭水化物21.2g/食塩相当量0.5g(推定値)

◼️商品情報

  • 本品製造工場では、小麦、卵、乳、ごま、くるみ由来の物資を含む製品を製造しております
  • 賞味期限:製造日から二週間
  • 保存方法:要冷蔵(10℃以下)
  • 発送方法:クール便(冷蔵)

★「ブルーブロッサム」から直接お買い求めになる場合はこちらから★

https://vegeblueblo.base.shop/

ブログに戻る