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楽撫珈琲 自家焙煎豆店

贅沢なドリップコーヒーバッグ 極上のノンカフェイン オーガニックのコーヒー

贅沢なドリップコーヒーバッグ 極上のノンカフェイン オーガニックのコーヒー

通常価格 ¥220 JPY
通常価格 セール価格 ¥220 JPY
セール 売り切れ
税込
スタイル

楽撫珈琲オリジナル ドリップコーヒーバッグ

 

楽撫珈琲は、自家焙煎したオーガニックのコーヒー豆を販売しています

頑張った自分のご褒美にコーヒー専門店で飲む美味しいコーヒーを自宅でも堪能できます。しかも、この価格で!

・ドリップコーヒーバッグ:各種220円(税込)
・コーヒー豆100g :895円(税込)〜

 

あなどれないカフェインレスのドリップコーヒー


1パックに14gで一杯分のコーヒー豆が入ってます!
一般的なドリップバッグよりもとっても多いコーヒー豆が入っており、コーヒーが薄くなったり、少なく感じたりすることはありません!

しっかりとした奥深い味わいに、香り高く、質の良いスペシャルティなコーヒーを味わえます!

コーヒー抽出器具をお持ちでなくても大丈夫!

 

200mlのお湯を注いで抽出するとちょうど良い濃さでコーヒーが出来上がるようになっています。 


忙しい時や、職場に持って行ったり、出先でコーヒーを飲みたい時などにも役立ちますし、ギフトにもおすすめです!




全てフェアトレード・農薬不使用の豆を使用しています

当店は、フェアトレード・無農薬のコーヒー豆を焙煎し、地球や人に優しいコーヒー豆をたくさんの方に飲んでいただきたくてコーヒー豆専門店を始めました。

焙煎は手回し式のロースターを使用して、種類に合わせた焙煎手順で丁寧に焙煎しております。

1種類ずつ丁寧に丁寧にハンドピックで欠点豆(虫食い豆など)を取り除き、雑味となる原因を最大限に取り除くことで、コーヒー豆のそれぞれの特徴をクリーンに引き出しています!

カフェイン除去方法


天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 


この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り、飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによって、カフェインを抽出します。


化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。

 

 商品情報

◼️ノンカフェイン フィンカ・ドン・ラファ パチェ

中煎り(シティロースト)

マタニティフード認定取得
苦味★★★☆☆

酸味★★★★☆ 

甘み★★★☆☆

香り★★★★☆
コク★★☆☆☆



チョコレートのような香りと、まろやかな酸味で、ノンカフェインでありながら、しっかりとした味、コクを楽しめるコーヒーです!
 妊婦さんや授乳中のお母さん、寝る前にコーヒーを飲むと眠れなくなる方にも特におすすめです♪



フィンカ・ドン・ラファを象徴するコーヒーは「パチェ種」という品種です。 
パチェ種はティピカの突然変異種です。
バナナとチャラム (インガベラ) の木による木陰栽培をおこなっています。

フィンカ・ドン・ラファは、メキシコ・チアパス州のラスマルガリータスを生産拠点におく農園グループです。
年間を通して降雨量の多いサン・ラフェエル。 集落の入り口は閉ざされていて、通行には、村の人の許可がいるという集落で生産しています。

農園は2014年、韓国人のKimさんによりスタート。
Kimさんは、地元の農家さんと協力し、生産者と生産地域に対して、公正な取り組みの中でスペシャルティコーヒーを生産し、メキシココーヒー全体の品質の底上げを目指しました。


熟したチェリーを収穫するという基本的なトレーニングから、生産工程の細部に至るまで、注意深く行うことを伝えていき、高品質コーヒーを生産するためのトレーニングとコミュニケーションを重ね、品質に見合う設備の提供も同時におこなうことで、品質の高いコーヒーを生産しています。

◼️ノンカフェイン フィンカ・ドン・ラファ パチェ
フェアトレード・農薬不使用の豆を使用
生産地:メキシコ チアパス州

生産者:Finca Don Rafa(フィンカ・ドン・ラファ) 

栽培品種:アラビカ種 パチェ種 
栽培期間中農薬不使用

精製:ナチュラル
標高:1,500m

その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 

カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス

 

◼️ノンカフェイン エチオピア シダモ グジ シャキッソ

ナチュラル製法
マウンテンウォーター製法(カフェイン除去)

中煎り(シティロースト)

マタニティフード認定取得 


苦味★★☆☆☆
酸味★★★★☆
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
コク★★☆☆☆ 


エチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル製法の生豆から、さわやかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバー(*)また、甘栗やサトウキビのような甘みも感じられます。

モカフレーバー:爽やかなフルーツのような酸味にチョコレートのようなコクのある味わいや、完熟した果実のような甘い香り

エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られます。その中でも、グジ地区シャキッソ村の中ですばらしいコーヒーをつくるTadeGG農園のものです。

肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種(ウオリチョ、クルミ)を有機栽培しています。


アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を行い約30日間乾燥させたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。

完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。

楽撫珈琲では丁寧にハンドピックしているので、さらに雑味の少ない味わいに仕上がっております。 
酸味が極度に引き立たない程度に、エチオピアのモカフレーバーを感じられる中煎りに仕上げました。

バランスの取れた味わいと、豆の特徴をしっかりと感じられます。 



◼️ノンカフェイン エチオピア シダモ グジ シャキッソ
農薬不使用・JAS有機認証・フェアトレードの豆を使用
生産地:エチオピア連邦民主共和国 シダモ州グジ地区シャキッソ村 
生産者:TadeGG農園

標高:2,000m

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス


◼️ノンカフェイン マンデリン アチェ

マウンテンウォーター製法(カフェイン除去)
スマトラ式ウェットハル製法
中深煎り(フルシティロースト)


苦味★★★★☆
酸味★☆☆☆☆
甘み★★★☆☆
香り★★★★☆
コク★★★★★ 


深みのあるコクと苦味が特徴のマンデリン
ほのかにハーブのような味わいがします♪
 深煎りだからこそ感じられる甘みも最高の時間を与えてくれます♪


そんなコーヒーのノンカフェイン!!カフェインを取れない方や、寝る前の自分時間にもおすすめです♪

マンデリン インドネシア・アチェ・スマトラ・マンデリンG1の生豆から、氷河の天然水を使ったマウンテンウォーター法でカフェインだけを取り除いたコーヒー豆です。

生産者のサリマクムール社は1995年に設立され、インドネシア最大手の輸出業者の一つです。
直営農園も運営し、高い品質管理を誇る独自の精製設備をもっています。

自社工場内で大規模なハンドピック工程を行うなど、地域の人びとの安定的な雇用創出に貢献しています。地球にも人にも優しい!!

楽撫珈琲でも、しっかりとハンドピックを行い「もう欠点豆はないぞー!」と思うまでしっかりと欠点豆(虫食いなど)を取り除いてます!
 ですから、雑味の原因となる要素がとっても少ないのです♪ 


よく聞くコーヒー豆のグレードは欠点豆の量によって大きく決まっていますので、焙煎の段階(最終段階)でしっかり取り除くことで、どんなコーヒー豆でも最大限に美味しくすることが出来るのです!!

◼️ノンカフェイン マンデリン アチェ
農薬不使用・フェアトレード・FLO認証の豆を使用
生産地:インドネシア
生産者:サリマクムール

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス

精製方法:スマトラ式ウェットハル

 

◼️カフェインレスブレンド

マウンテンウォーター製法(カフェイン除去) 


苦味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★☆☆
香り★★★★☆
コク★★★☆☆



当店の2種類のノンカフェインコーヒーをブレンドしました♪
苦味やフルーティさのバランスが良く、飲みやすいマイルドな味わいです♪

エチオピア・グジ・シャキッソのフルーティで爽やか、すっきりした味わいと
マンデリン・アチェの優しくもシッカリとした苦味が合わさりバランスの良い、飲み心地の良いブレンドコーヒーとなってます♪


氷河の天然水を使ったマウンテンウォーター法でカフェインだけを取り除いたコーヒー豆です。水だけを使った方法で、カフェイン以外の旨み成分は残ります。

化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。

楽撫珈琲でもしっかりとハンドピックを行い「もう欠点豆はないぞー!」と思うまでしっかりと、欠点豆(虫食いなど)を取り除いてます!
ですから、雑味の原因となる要素がとっても少ないのです♪ 


よく聞くコーヒー豆のグレードは欠点豆の量によって大きく決まっていますので、焙煎の段階(最終段階)でしっかり取り除くことで、どんなコーヒー豆でも最大限に美味しくすることが出来るのです!!

◼️カフェインレスブレンド
農薬不使用・フェアトレードの豆を使用
生産地:エチオピア、インドネシア

カフェイン除去法:マウンテンウォータープロセス 

 

◼️販売会社

楽撫珈琲 自家焙煎豆店
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/lovecoffee_jikabaisen/
公式ホームページ:https://lovecoffeejb.thebase.in/ 


◼️ 楽撫珈琲自家焙煎豆店から直接お買い求めする場合はこちらから!

https://lovecoffeejb.thebase.in/

 

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