Vivante(ヴィヴァント)は「元気な」という意味。
子供たちも大好きな定番のクッキーの詰合せです。
カリカリ、サクサクの四角いクッキーです。
アマンドショコラ:ココア&アーモンド
紅茶:ベルガモットの香りの「アールグレイ」
クランベリー:バター&クランベリー
ココ:ココナッツ
原材料:小麦粉 マーガリン(生活クラブ)
砂糖 鶏卵 バター ココナツ アーモンド
クランベリー ココア 紅茶 牛乳 香料
アレルゲン:小麦 卵 乳 大豆 アーモンド
同じ施設で、ごま オレンジ りんご くるみも扱います。
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Elegante(エレガント)は「優雅な」という意味。
細いスティックです。エレガントに召し上がれ。
ラズベリーショコラ:ココア&ラズベリー
ピンクペッパー:ピンクペッパー&バター
ノワゼットカフェ:ヘーゼルナッツ&コーヒー
紅茶:ベルガモットの香りの「アールグレイ」
原材料:小麦粉 マーガリン(生活クラブ)
砂糖 鶏卵 バター ヘーゼルナッツ ココア
ラズベリーパウダー インスタントコーヒー
牛乳 紅茶 ピンクペッパー 香料
アレルゲン:小麦 卵 乳 大豆
同じ施設で、アーモンド ごま オレンジ りんご くるみ
も扱います。
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Calme(カルム)は「穏やかな」という意味。
地味ですが「味わい深い」クッキーの詰合せです。
少し厚みのある丸型クッキーです。
ノワショコラ:ココア&くるみ
国産紅茶:「勝又苑」の無農薬紅茶
ポム:りんご&バター
ごま:香ばしいごま
原材料:小麦粉 マーガリン(生活クラブ)
砂糖 鶏卵 バター りんご砂糖煮 くるみ
黒ごま ココア 国産紅茶 香料
アレルゲン:小麦 卵 乳 大豆 りんご ごま
くるみ
同じ施設で、アーモンド オレンジも扱います。
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「焼菓子工房うふ」は宅配便でお届けする焼菓子専門店です。
共働学舎で育てられた自然卵をはじめ、
良い材料をシンプルに焼き上げる“本物の味”を、
一つ一つ丁寧に、心を込めてお届け致します。
【材料について】
できる限り国産の安全なものを使いたいと思っています。
主な材料は下記の所から仕入れています。
小麦粉:江別製粉の北海道産小麦粉
https://haruyutaka.com/
たまご:共働学舎の平飼いの鶏から生まれる自然卵
https://kyodogakusya.or.jp/#about
バター:よつ葉乳業の北海道産バター
http://www.yotsuba.co.jp/
マーガリン:生活クラブのマーガリン
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=0000029526
ドライフルーツ、ナッツ類は、ほとんど輸入品でオーガニックではありませんが、その時々で品質の良いものを仕入れています。