株式会社フタバ
ふたばのおだし炊き込みご飯の素シリーズ たこめしの素
ふたばのおだし炊き込みご飯の素シリーズ たこめしの素
柔らかい岩だこをたっぷり使用した旨味と香りを楽しめる炊き込みご飯の素です。
柔らかい※岩だこをたっぷり使用。鰹と昆布の合わせだしに枯本節の花削りで「追い鰹」をプラスし、香り高い旨味を感じらるように仕上げました。だしの旨味とたこの食感、香りのアクセントとして千切り生姜を合わせた、旨味と香りを楽しめる炊き込みご飯の素です。※岩だことは真蛸の地方名です。2合用(2~3人前)
おだしは、癒やし。
「ふたばのおだし」は化学調味料・保存料無添加にこだわり、おだしをきかせた商品を提供するお出汁専門店です。
一言に「だし」と言っても、素材の個体差や漁獲・収穫時の気候によって、その味わいはひとつとして同じものはありません。
確かな技術と感覚を持つ熟練の職人たちと、成分を分析して数値化する科学的要素を融合させ、変わらない美味しさへと導きます。
満腹感の持続、心を安定させる効果、疲労の回復を促す効果があるといわれるおだし。
“ふたばのおだし”を通じて、美味しさはもちろん、心身への「癒やし」もお届けします。
原料の選定について
かつお節・飛魚(あご)・宗田節・さば節・いりこ・昆布・椎茸など、日本全国から厳選した原料を、研ぎ澄まされた感覚を持つ仕入れの専門職人が、仕入れの段階から必ず全品、実際にだしを引いて
味覚を確認する官能検査を行い、使用する原料を選定しています。
原料の産地や季節に応じて、最良の素材を商品に合わせて手作業で配合しています。
身体に優しくて美味しいお出汁を使ったご飯を食べたい、日々の食事を大切にしている方に是非食べて頂きたい商品です。
原材料名 【具材】たこ(ベトナム産)、醸造酢【調味液】清酒(国内製造)、しょうゆ、生姜、かつお枯節、砂糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、かつお節エキス、水飴、かつお節、酵母エキス、昆布エキス、昆布/酒精、(一部に小麦・大豆含む)
内容量 200g(具材85g、調味液115g)
賞味期限 製造日より1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示(製品1袋当たり)(推定値)
- エネルギー106kcal
- たんぱく質20.9g
- 脂質0.6g
- 炭水化物11.7g
- 食塩相当量6.4g
ふたばのおだしから直接購入はこちら https://futaba-odashi.com/products/ふたばのおだし-たこめしの素