食卓の会話が弾むようにということで生まれた商品。
唐辛子は国内産でカプサイシンが2.8と大辛の最低ラインです。
筑波八ツ房唐辛子と呼ばれ日本の唐辛子はシェアが2%しかなく、その中に含まれています。ほとんどの唐がらしが中国からの輸入に頼っている現在ではとても珍しいです。
また、陳皮も筑波山にしか自生していない縄文時代からある福来みかんの皮を天日干しにしてその風味を大切にしております。また、原材料は、日本産にこだわり、無農薬にもこだわっております。
辛さを五段階で楽しめる★を使った理由は近隣の筑西市は安倍晴明の生誕の地であり、筑波山神社で作られたということで運気を上昇させたいという想いから五芒星をいれました。通常の唐辛子に飽きてしまった方にも新たな体験を提供します。
こだわりの5種類の中より、毎日お好きな味をお楽しみください。
<内容>
ベジタブル 辛さレベル★
無農薬で育て防腐剤を使用しない筑波ならではの原材料とかぼちゃパウダーと、オニオンパウダーを混ぜたものです。乾燥かぼちゃと玉ねぎの甘さ、福来みかんの皮と山椒のベジタブルフレーバー。 マヨネーズディップや、ポテトサラダに和えてもいいです。 玉子と一緒にまぜて玉子焼きにもおすすめ!彩りも良く美味しい!
海の幸 辛さレベル★★
無農薬で育て防腐剤を使用しない筑波ならではの原材料と昆布粉・煮干し粉を混ぜたものです。塩、昆布、イワシと福来みかんの皮の海の幸フレーバー。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、冷奴やふりかけとしても合います。 お好み焼き、焼きそばにかけると美味さが増します。
柚子胡椒 辛さレベル★★★
無農薬で育て防腐剤を使用しない筑波ならではの原材料と柚子粉を混ぜたものです。
柚子のすっきりした香りが食欲をそそる、柚子胡椒フレーバー。
鍋や豚しゃぶ、味噌汁、ふろふき大根などに合います。 柚子胡椒と天ぷら粉であげ玉を作ると美味しい!
カレースパイス 辛さレベル★★★★
カレースパイスにつくばの一味唐辛子を加えて作りました。いつもの唐揚げやポテトフライがスパイシーに変身。 レンコンをオリーブオイルで炒め、醤油と砂糖でわりしたを作り和えてから、スパイスカレーをかけると美味しい!
一味ニンニク 辛さレベル ★ ★ ★ ★ ★
無農薬で育て防腐剤を使用しない筑波ならではのとうがらしと、青森産のニンニクを混ぜたものです。一味と乾燥ニンニクのフレーバー。 お肉料理やぺペロンチーノにオススメです。 焼き鳥、焼き肉にニンニク風味と辛さが良く合います!