フォレストハニー250g

風香る大地が目に浮かぶようなはちみつ、届きました。

「森のはちみつ」という名のとおり、手つかずの自然がそのまま残る原生林から、みつばちが集めたはちみつです。それら原生林には、レワレワやカマヒ、ラタといったニュージーランド特有の樹々が生い茂り、さまざまなワイルドフラワーが咲き乱れます。それぞれの個性がまじりあって、えもいわれぬハーモニーを醸し出しているのがこのフォレストハニーなのです（はちみつを採取する季節や場所によって、花蜜の構成は変化します）。とろ～りリッチなテクスチャーで、口に含むとハーブやワイルドフラワー、柑橘を思わせる香りが広がり、まるで風香る大地の情景が脳裏に映し出されるよう。後味にエレガントな余韻が残って、最初から最後まで心地よい味わいです。

使いみちオールマイティだから、パントリーの定番に。

くせがなく上品でマイルドな風味をもつフォレストハニーは、そのままパンやヨーグルトに添えてお召し上がりいただくのはもちろん、お料理に使うのにもぴったり。合わせる食材を選ばないので、ドレッシングやマリネソース、スムージーなどに大活躍します。そのほか意外な使いみちとしては、ごはんを炊く時に、2合あたり小さじ 1杯程度のはちみつを加えるというものも。炊きあがりがツヤツヤ、ふっくらとして、冷めてもおいしいごはんになります。これもくせのないフォレストハニーだからこそおすすめできる活用法。ぜひお試しください。また、時には極上のキャンディを味わうように、このフォレストハニーだけをひとさじゆっくり舐めて味わうのも素敵。ひと瓶あればオールマイティに活躍してくれること、間違いなしです。