紫蘇南高梅干し 全２種

中山農園の紫蘇南高梅干し｜昔ながらの酸っぱさと紫蘇の香りが広がる無添加梅干し

紫蘇と天然塩、南高梅だけで仕上げた昔ながらの味わい

中山農園の紫蘇南高梅干しは、紫蘇・天然塩・南高梅のみを使ったシンプルな梅干しです。余計な添加物を加えず丁寧に漬け込むことで、素材本来の風味が素直に感じられる味わいに仕上がっています。昔ながらの製法にこだわり、酸味の中に紫蘇のさわやかな香りが広がる、どこか懐かしい風味が魅力です。

甘くないからこそ引き立つ、紫蘇の香りと梅本来の酸味

近年は甘い梅干しが多い中、本品はあえて甘みを加えず、梅本来の酸味と紫蘇の香りを大切に仕上げています。塩分約15％の無添加仕立てで、南高梅ならではの豊かな風味がそのまま感じられるのが特長。口に入れた瞬間に広がるキュッとした酸味と、紫蘇の奥行きある香りが、後味までしっかり楽しめます。

おにぎりや料理にも大活躍！毎日の食卓で楽しめる万能梅干し

南高梅のしっかりとした風味は、おにぎりの具材はもちろん、きゅうり・大根・ささみなどの食材ともよく合います。料理のアクセントや、さっぱりとした副菜作りにも使いやすいのが嬉しいポイント。和歌山県産南高梅ならではのふくよかな味わいが、日々の食卓にやさしい彩りを添えてくれます。