THE FINEST QUALITY CAMELINA OIL

国産カメリナオイル｜素材の風味がいきるやさしい国産オイル

素材が本来持つ、ナッツのような香りとやさしいコク

完熟したカメリナを搾油し、ナッツのような香ばしさとまろやかなコクを楽しめる国産カメリナオイルです。搾油には熱を加えないコールドプレス製法を採用し、カメリナ本来の豊かな風味と黄金色をそのままお届けします。オメガ3を30%以上含み、加熱調理にも使用可能です。サラダや白身魚、野菜のソテーに添えるだけで、素材の味わいをより引き立て、食卓の時間を楽しめます。

無添加でつくる、毎日の料理に寄り添うオメガ3オイル

薬剤や添加物を使わず、脱色・脱臭も行わない自然な製法にこだわりました。カメリナに含まれるビタミンEにより、酸化しにくい品質を維持しています。酸価はエクストラバージンオリーブオイルと同じ「1以下」のものを厳選。トランス脂肪酸は0gで、日々の料理に取り入れやすいのも特徴です。いつもの油を置き換えるだけで、かける・焼く・和えるなど幅広い料理に活用できます。

国産原料とサステナブルな栽培で届ける、こだわりの一本

原料のカメリナは、冷涼な気候が広がる山梨県北杜市で栽培されています。日本アルプスと八ヶ岳の雪解け水に育まれ、澄んだ香りとやさしい風味が特徴です。搾油は三重県伊賀市で行い、国内メーカー製のスクリュー式オイルプレス機を使用。さらに、農閑期の裏作として栽培することで生産者の負担を軽減し、持続可能な農業にもつながっています。京都女子大学・野口研究室とのコラボパッケージは、料理の時間を少し楽しくする上品なデザイン。ご自身用にはもちろん、大切な方への気軽な贈り物にも喜ばれる一本です。