【オーガニック・無添加・非加熱はちみつ】Orange Honey（オレンジハチミツ/単花蜜）　

◆ ヨーロッパの自然からの贈り物を日本の皆様に。

◼️  心と身体に穏やかにし、パワーを与えるハチミツ

上品な甘さの中に柑橘系らしい爽やかさに心華やぐハチミツ ネロリを思わせる爽やかな香りと、オレンジ特有の微かな苦みを感じるマーマーレードの風味。 ブドウ糖が豊富で脳のエネルギー源として勉強や仕事の合間にぴったり。 クセがないのでヨーグルトやトーストにもおすすめです。 柑橘類のハチミツ漬けやお肉料理のソース、マスカルポーネと合わせてフルーツサンドにも。

◼️何も足さない。何も引かない。

全工程を４０度以下で作業することではちみつに含まれる栄養、酵素を失うことなく、自然そのままの味わいを楽しんでいただけます。

◼️ミツバチを守ることは、私たちの暮らし守ること

全世界の75％の農作物はみつばちによって受粉されています。みつばちを守る事は、私たちの暮らしや環境を守る事になるのです。

◆商品情報

◆「Biene Biene」（ビーネビーネ）」とは？

「Biene Biene」は株式会社エイ・ダヴリュー・エイがプロデュースするオーストリアBIO商品の蜂蜜ブランドです。

誕生は、1994年オーストリア人、ノベルト・テッシュが母国オーストリアのワインを日本にご紹介したく輸入を始めたことがきっかけです。

蜂蜜でなくワイン？と思われた方も多いと思いますが、ブドウの育った環境や土地が、ワインの味に大きく影響を与えるように、蜂蜜も蜜の採取された場所や季節によって、その味や香り、色や食感が異なります。 

生産量は豊富ながら、自国消費がほとんどで海外への輸出がほとんどなかったオーストリアワイン。日本での認知も低かったものの、食のプロであるホテルやレストランのシェフに徐々に認められはじめ、20年余り。 今ではたくさんの方々に高い評価をいただけるようになりました。

そのような中、日本のみなさまにもっとオーストリアの”大地の恵みの味”を知っていただきたいという想いから高品質のオーガニックローハニーの輸入販売をスタートいたしました。

ワイン同様に、徐々にシェフやパティシエの皆様から高いご支持を頂くようになり、 そんなプロも認めた自然の美味しさをもっとたくさんの方に味わっていただきたく はちみつブランド「Biene Biene」を立ちあげました。

現在はスペイン・ハンガリーなどにも出向き生産者と信頼関係を導き、厳選したハチミツを直輸入しています。 蜂が生涯で集めることのできる蜜の量はわずかティースプーン１杯ほど。

「Biene Biene」（ビーネビーネ）は、自然からの贈り物である蜂蜜を多くの皆さまにお届けしたいと願っております。

◆販売会社
株式会社エイ・ダヴリュー・エイ
公式サイト：https://bienebiene.com/about/index.html