ライスシロップ　全3種

【京都グレインシステム株式会社　北陸フードデザイン工房について】

京都グレインシステム株式会社は「食品素材開発」を行っている会社です。

農産物を熱処理加工する事業からスタートし、飲料事業、食品事業、ヘルスケア事業へと他分野へ加工技術を展開しています。

また、日本の和素材開発・廃棄素材未利用資源開発にも力を入れております。

石川工場の北陸フードデザイン工房では、石川県で昔から食べられていた米飴をはちみつのような柔らかさに仕上げ、砂糖やハチミツの代用品としてご利用いただける商品を製造しています。

VEGANの方や、小さなお子様、体に良い物を摂りたい方にお勧めの甘味料となっております。

【米飴について】

【特徴】

添加物や保存料を一切使用しておらず、原材料は２つのみ。

シンプルな原材料で作られたライスシロップ（米飴）です。

それぞれ、お米やはと麦の柔らかい甘さがあり、後味がスッキリしています。

砂糖やハチミツの代わりの甘味料としてもご利用いただけます。

 有機JAS認定（有機米飴のみ）・VEGAN認証・マタニティフード認証商品です。

【製造方法】

お米のデンプンを大麦麦芽（天然の麦芽酵素）で糖化。

ゆっくりと時間をかけて発酵することで麦芽糖へと変化する（麦芽糖化法）でライスシロップを製造しています。

【商品ラインナップ】

□有機米飴

有機米あきたこまちと有機大麦麦芽のみで作られたプラントベースの甘味料です。

栄養成分表示：エネルギー309Kcal、タンパク質0.8g、脂質0g、炭水化物76.5g、食塩相当量0g

原材料：有機米（日本）、有機大麦麦芽（ドイツ）

□はと麦飴

はと麦と大麦麦芽のみで作られたプラントベースの甘味料です。

栄養成分表示：エネルギー306Kcal、タンパク質0.6g、脂質0g、炭水化物75.8g、食塩相当量0g

原材料：はと麦、大麦麦芽

□餅米飴

北海道産もち米と大麦麦芽のみで作られたプラントベースの甘味料です。

栄養成分表示：エネルギー318Kcal、タンパク質0.6g、脂質0g、炭水化物79.0g、食塩相当量0g

 原材料：もち米（国産）、大麦麦芽