世界に一つだけの手作りしあわせ醤油　～大切なあなたへの愛のしるし～

自家製の玄米醤油が手作りできるキットをご用意いたしました。

こちらのキットを使えば、自宅で簡単に本格的な玄米醤油の作成が可能です。 毎日見守って、自分だけのオリジナル醤油の成長を観察してください。

泉州糀屋本家の醬油は小麦ではなく玄米を使った玄米醤油になります。
玄米醬油は漆黒の色合いと奥深いコクが特徴で、健康にも良いと言われており、強い風味や優れた旨みを楽しむことができます。丁寧な製法と厳選された無農薬の玄米・大豆・塩を使用し、自然な醗酵によって時間をかけて熟成させます。

そのため、深い味わいと豊かな風味が得られ、お料理に使ったり、お漬物に使ったり、様々な料理のアクセントになります。また、小麦を使用していないグルテンフリーな醤油ですので、小麦アレルギーの方でもご安心ください。（こちらはマタニティフード協会認定商品になります。）

手作りの醤油は、家族や大切な人たちと共に作り上げる喜びがあり、特別なひとときを演出してくれるでしょう。

ぜひこの機会に、自宅で手作り醤油の世界を楽しんでみてください。おいしい料理をより一層引き立ててくれる玄米醤油が、あなたのキッチンに新たな彩りをもたらします。

 このギフトを通じて得られる体験が、あなたやあなたの大切な方との素敵な体験となりましたら幸いです。


◆キットに入っている物◆
・醤油仕込み用麹　620ｇ
・塩　200ｇ
・搾り袋
・説明書

◆完成の量の目安◆
約700ccの玄米醬油

◆事前にご用意頂くもの◆
・水　1L
・仕込み用の容器　2L以上
※仕込まれる方の手が入るサイズの広口瓶をご用意ください。
※長期保管する為、蓋つきのものがおススメです。

◆原材料◆　
・玄米
奈良県産の無農薬栽培の「こしひかり」を使用しています。こしひかりは上質な味と香りが特徴で、無農薬栽培により安心・安全な原料を確保しています。
・大豆
北海道産の遺伝子組み換えでない「とよまさり」を使用しています。とよまさりは大粒で風味が良く、遺伝子組み換えでない安全な原料です。
・塩
瀬戸内海産の「天然にがり塩」を使用しています。にがり塩は海水を天日で濃縮・結晶化させた塩で、ミネラル分が豊富に含まれています。

こちらはメーカー発送商品です。
サンプルプレゼント対象外商品となりますので、ご了承ください。