製菓・製パン用玄米粉

毎日のレシピがもっと自由に！国産玄米100％のグルテンフリー玄米粉

毎日のレシピをもっと自由に。国産玄米100％のグルテンフリー玄米粉

小麦粉を使わない、やさしい選択。特定原材料7品目と、それに準ずる21品目を含まない、アレルゲンを避けたい方にもお使いいただける玄米粉です。国産コシヒカリの玄米を100％使用し、小麦粉不使用・グルテンフリーのため、アレルギーが気になる方や、素材選びにこだわりたい方にもおすすめです。パンやお菓子作りなど、さまざまなレシピに活用でき、毎日の食卓を楽しく彩ります。

素材は玄米だけ。添加物フリーで広がるレシピの可能性

原材料は国産玄米のみ。添加物・砂糖・グルテンはすべて不使用です。小麦粉の代替として、パンやお菓子、揚げ物の衣、キッシュの生地など、さまざまな料理に活用できます。素材にこだわりたい方にもおすすめの一品です。

玄米の旨みを活かしたパン作りをご家庭で

独自の製法で酸化や変色を抑え、風味豊かに仕上げました。玄米ならではの香ばしさと深みのある味わいを、焼きたてのパンやお菓子に活かせます。グルテンフリーのレシピに挑戦したい方にもぴったりです。