箔米カレー

素材の力を引き出す！大阪発、極上出汁のカレー

上質な出汁を使用した深い旨味のカレー

ジパングのカレーは、素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわります。使用するのは、料亭や割烹で使われる高級『鰹の本削節』と、北海道産の『高級羅臼昆布』。これらの厳選素材から丁寧に取った出汁は、上品で奥行きのある旨味が特徴です。出汁の豊かな風味がカレーに深みを与え、ひと口食べるごとにその味わいをお楽しみいただけます。

食糧問題への意識を高める、環境にも配慮した米粉カレー

ジパングのカレーは、ただおいしいだけではありません。使用している『箔米粉』は、流通に乗らない割れ米を活用しており、食品ロスの削減に貢献しています。また、環境に配慮した方法で生産され、日本の食糧問題への取り組みを意識したカレーです。持続可能な社会を応援する一歩として、食の選択肢を提供しています￥。

職人の技を活かした、出来立ての美味しさを手軽に楽しめるレトルトカレー

ジパングでは、職人がひとつひとつ手作業で仕上げたカレーの「出来立ての美味しさ」をレトルトで実現しました。大阪市北区の実店舗で提供していたカレーを、コロナ禍で来店できないお客様にも楽しんでいただけるよう、滅菌処理を施し、賞味期限が2年のレトルトとしてお届けします。温めるだけで、職人の技が生きた美味しさをお手軽にお楽しみいただけます。