厳選黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー

伝統の出汁と厳選素材で作った、心温まる美味しいカレー

大阪発！ 高級出汁の深い旨味で、味わいが変わるカレー

ジパングのカレーは、素材の持つ力を最大限に引き出すため、出汁の取り方に徹底的にこだわっています。高級料亭でも使用される『鰹の本削節』と、北海道の名産『高級羅臼昆布』を使用し、丁寧に取った出汁は、深い旨味とまろやかな風味が特徴です。これらの上質な素材が調和し、ひと口食べるごとに深い味わいが広がり、満足感を味わえます。

黒毛和牛のスジ肉が織り成す、贅沢で特別な味わいのカレー

日本が誇る高級食材、黒毛和牛。ジパングではその中でも、肉質が柔らかく、霜降りのバランスが絶妙なプレミアム和牛を選び抜いて使用しています。まるで霜降り肉のように柔らかく、ジューシーなスジ肉をじっくりと出汁で煮込み、その旨味をギュッと閉じ込めたカレーは、贅沢で特別な味わいを実現。まさに、至福の一皿です。

職人の手作業で仕上げた、出来立ての美味しさをそのまま封じ込め

ジパングのカレーは、ひとつひとつ職人の手によって丁寧に作られています。大阪市北区の実店舗で提供されていたこのカレーは、コロナ禍で来店が難しいお客様にも楽しんでいただけるよう、レトルトとして商品化されました。滅菌処理により、最大2年間の賞味期限を確保しながらも、新鮮な美味しさをそのまま封じ込めました。忙しい日常でも、手軽に本格カレーを味わえます。